Le terre dei butteri e dei grandi vini tra mare e natura incontaminata. Un tour nella Maremma, cuore selvaggio della Toscana e territorio ad alta densità di testimonianze storiche, alla scoperta di colori e sapori decisi, di radicate tradizioni, di forti contrasti dati da un mare limpido con spiaggia finissima che si alterna ad aree rocciose, distese verdi e alle terre dei butteri all'interno. Quattro itinerari per conoscere una terra aspra, gentile ma sempre affascinante: la costa degli Etruschi, l'alta Maremma grossetana, Grosseto e l'Argentario e la Maremma tufica. Un apparato cartografico segnala tappe principali e punti d'interesse citati negli itinerari descritti. L'appagamento di mente e spirito non può prescindere da quello del palato e allora ecco l'immancabile sezione di "indirizzi slow" accuratamente selezionati per gustare le numerose prelibatezze locali.